Eén organisatie met vele gezichten
Bedrijven in de bulk- en maalindustrie, die wereldwijd opereren, hebben te maken met de complicaties van verschillende tijdzones, valuta's, talen en regelgeving. Alleen via een uniform, gecentraliseerd administratiesysteem kunnen ze de uitdagingen aanpakken die gepaard gaan met deze fragmentatie.
Fluctuerende prijzen
Grondstoffen, zoals granen, worden op de wereldmarkt gekocht en verkocht. Als gevolg hiervan kunnen prijzen extreem fluctueren, waardoor foodbedrijven strategische beslissingen moeten nemen en hun toeleveringsketens razendsnel moeten aanpassen.
Seizoenen, productkwaliteit en mengen
In de bulk- en hele ingrediëntenindustrie gaan seizoensoogst en productkwaliteit hand in hand. Via een proces dat ‘blending’ wordt genoemd, kunnen bedrijven in deze sector gedurende vele seizoenen en jaren een constant productkwaliteitsniveau handhaven. Het mengen zelf is echter een nauwgezet proces dat een hoog niveau van expertise en de juiste data-inzichten vereist.
/Blockchain-1920x355-(1).webp?mode=autocrop&w=1000&h=750&attachmenthistoryguid=59381326-1fa6-458f-ad1c-72a0c4f2ec48&v=&focusX=1212&focusY=235&c=564068d0e2eb89e8bf1ae3f84704a33bb6da2909b02db08e8e965cfdc714e634)
